人が集う場所になれる幸せ

昔から憧れてきたのは人の集まる家

人と人とが集う場所を提供することほど
カッコよく素敵なことはないんじゃないかと
わけもなく夢に見

それを実行すべく
はりきって家の片付けから始め

お料理の準備をし

人を招いたりしてはみたものの
どうみても無駄に頑張りすぎ

お客さんを見送った後はバタンキュー

あーもう当分無理

昔の自分に言ってやりたい

頑張るピントが大きくズレてますよと(苦笑)






お尻に根が生えそうな居心地の良さは
家を綺麗に整えれば得られるものではないし

楽しいだけでなく
その後の何かに繋がるような話題は
あらかじめ準備をすることではなく
それまでの日々の営みや人間関係が
自然に作り上げてくれるもの

お料理だって手はこんでいなくても
一緒にとることにこそ意味がある





昨日のお客様たちは
お互いがはじめましての初対面

人と人との出会いの場になれるという幸せ


ローストポークはお手製というより
炊飯器製(苦笑)

ホストも一緒に喋り倒すためには(笑)
ほったらかし料理の充実が必須

ついでに言えば
アホでもできる簡単料理こそ
忙しい私たちの本当に知りたいレシピ

更に言えば
そこを手のこんだように見せる技も
欲張りな私たちの本当に知りたいレシピ
(笑)

数え切れない情報交換こそ
楽しく尽きない話題


ほどよく肩の力と手を抜き
また人を招こう

「よろしければうちへどうぞ」

描いた理想はほんのちょっとずつだが
近づいている・・・かな

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