2014年 07月 15日
おふくろの味
日本のおふくろの味
私は迷わずお味噌汁を挙げたい
どんなに手抜きママでも
お味噌汁作らない人いないはず
それぞれの家庭に
いろんな具の組み合わせがあり
たとえ同じお味噌を使ったとしても
ひとつとして全く同じ味にはならない
これをおふくろの味と言わずして何と言おう
子供たちが小さかった頃
どうしてレストランのお味噌汁は
お汁がほとんどで飲みやすいのに
ママのはいっぱい入っていて飲みにくいの?
と言われた(苦笑)
あのね
お店は材料を少しでも少なくして
お金を儲けるためのお味噌汁(笑)
ママのはあなたたちを大きくするために
材料をいっぱい使うお味噌汁
それにね
うちではお味噌汁は飲み物じゃないんだよ
食べ物だからね
おかずにお汁がかかってると思いなさい
子供たちは
腑に落ちない顔をしていたものだ(苦笑)
おかずにお汁がかかってると思いなさい
子供たちは
腑に落ちない顔をしていたものだ(苦笑)
by welcomehome0929
| 2014-07-15 08:00
| cooking