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ホワイトチョコマシュマロで大人バレンタイン♡

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バレンタインのチョコギフトが
そろそろ頭をよぎる季節

ラッピングしてプレゼントもいいけれど

グラスに入れてお酒と一緒に楽しむ
ちょっと大人のバレンタインデーを
過ごすのはいかが?


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マシュマロは
簡単に手作りできることをご存知?

今回は
ホワイトチョコと
スパークリングワインを加え
大人バレンタイン仕様に


【材料】

ホワイトチョコレート   30g
粉ゼラチン        7g
スパークリングワイン  40ml
卵白           1個
グラニュー糖       50g

*卵白一個分で表記 
これだと結構少量のため
いつもこの倍の分量で作っています



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ホワイトチョコレートは
湯せんにかけ溶かします ①


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粉ゼラチンにワインを加えふやかし
その後
火にかけグラニュー糖を入れて混ぜ合わせ
しっかり溶かしておきます  ②


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卵白は角が立つまで泡立て
メレンゲをつくります  ③



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①~③を混ぜ合わせたものを
クッキングペーパーを敷いたバットに入れ
冷やし固めます

今の時期だと
室温でもあっという間に固まります



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固まったマシュマロを
お好きな大きさにカットすれば
はい できあがり

ワタシでも簡単にできる
ということは
あなたももちろん



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ワインを開け
マシュマロをつまみながら
ゆっくり大人の時間をお楽しみください

え? 昼間っから?ですって?

みなさま
今年のバレンタインデーは日曜日


お昼間から
どうぞ甘ーいお時間をお過ごしください(笑)


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by welcomehome0929 | 2016-01-29 12:48 | cooking
帰りたくなる・ほっと一息つける・仲良く集う そんな心地良い住まいと暮らしの提案をとっておきの写真とともに綴ります

by acco